燴菜怎麼做味道才好吃呢

我有一個習慣，就是買菜的時候看到什麼新鮮就買什麼，結果家裏的冰箱堆積了一對蔬菜，現在不吃的話就要壞掉了。聽說燴菜挺好吃，怎麼做呢？

燴菜也是比較簡單的，主要就是食材的選擇，可以放很多蔬菜進去，比如小油菜、白菜、菠菜等等。首先就是把你的食材準備好，想放什麼蔬菜都可以，然後用油鍋把蔥薑蒜還有花椒大料以及桂皮爆香，之後放一些番茄汁以及腐乳汁進去，炒一會之後再把蔬菜全部放進去，炒到八分熟的時候開始加一些調味品，喜歡吃鹹就多放一點鹽，喜歡吃酸也可以加一些醋，依據自己的口味即可。這樣好吃的燴菜就做好了。