菜燒鹹了怎麼辦呢？

我今年42歲了，最近總是出現忘事的現象，尤其是在炒菜的時候，有時候總是想不起來自己放沒放鹽，結果放多了，菜燒鹹了，想問一下菜燒鹹了怎麼辦呢？

菜燒鹹了的時候可以適當采取些補救措施，比如可以再放一些菜繼續炒，但是不要再放鹽了，也可以放入一些水，將炒鹹的菜過濾一下，然後再炒一下。也可以在炒鹹的菜當中適當放一些糖，這樣可以有效的緩解鹹味兒，當然也可以放些醋。如果菜太鹹，可以適當放一個土豆，將土豆削了皮，直接放到湯裏，這樣土豆就可以直接吸收一些鹽，可以有效地改變菜鹹，另外需要注意在炒菜的時候，不要多說放鹽。