豬腎山藥湯

作者:養生專家  時間:2013-07-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

豬腎山藥湯

配料:

豬腎2隻,山藥100克,枸杞子50克,沙參50克,薏苡   仁50克,鹽、薑、蔥各少許。   

製法:

豬腎,洗淨,切開,除去筋膜,放冷水中浸泡2小時,每隔半小時換水1次,最後用熱水焯一下以去臊味,切成小丁,備用;山藥,去皮洗淨,切丁,與其他藥一起放入鍋中,再加入豬腎及水適量,並加料酒、鹽、薑、蔥、胡椒等,先以武火煮沸,再以文火燉至酥,即可食用。   

功效:補腎健脾,補血養顏。本膳用豬腎補腎,山藥健脾,枸杞子補養肝血,沙參和胃養陰,苡仁化濕祛斑美容。適用於脾腎虧虛引起的黃褐斑。

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