相信不少人經常會聽說一個這樣的說法,番茄和黃瓜是不能一起吃的,容易跟存在中毒的風險,實際上並不一定是這樣。番茄中的維生素e及元素含量比較高,而黃瓜能夠給身體補充充分的元素,所以番茄和黃瓜可以一起吃,而且還可以做番茄黃瓜蛋湯。
有的專家說:黃瓜與番茄同食中毒;有的電視節目又請來專家說:可以同食。從小到大都是同吃這兩種食材長大的,真沒發現什麼問題。不管真與否,適當吃吧。
材料
主料:番茄30g、黃瓜30g、雞蛋50g;
輔料:鹽適量、雞精適量、小蔥適量、芝麻油適量
番茄黃瓜蛋湯
1
準備好原料。
2
雞蛋打散,黃瓜番茄切片。
3
小鍋中燒開清水。
4
下入黃瓜片和番茄。
5
煮至半熟時,加入適量鹽。
6
加入雞精調味。
7
出鍋前,加入蛋液。
8
稍煮半分鍾,見蛋浮上,灑上香蔥淋上芝麻油,出鍋。
小貼士
雞蛋加進去後,不能煮太久,老了既不好吃也不好看。