沱茶,聽到這個的時候很多人可能一下反應不過來,那麼雲南普洱沱茶呢,想必你們就很清楚了吧。喝過沱茶的人都知道,沱茶是一大塊一大塊圓形包裝的,很多人看到這種的時候,不知道應該怎麼弄開包裝好的沱茶,這兒有對弄沱茶的介紹說明,希望可以幫助到你解決麻煩。
沱茶怎麼弄開
對於壓得較緊的普洱茶,可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在於“撬動”兩個字,不是光使勁紮入茶內部就行了,還要一邊施力撬動,茶才容易鬆開。
一:緊實的沱茶用茶錐撬茶。
壓實非常緊的磚茶,如果用茶刀的話是不適合的,因為茶刀的麵積較大,並且頂部太厚也不容易插到茶餅裏,容易將茶纂碎,而且刀刃鋒利很容易傷到自己的手。相比茶錐(茶針)的話更適合撬磚茶,用茶錐的尖部插入緊茶內,在緊茶上形成一線性孔,這時候隻要輕施外力,茶就可以被撬開了。
普洱沱茶怎麼弄開
二:如果隻是一塊普通的茶沱,並不是很名貴的話另外有個偏方可以試試。
用微波爐稍微加熱一下,因茶裏都有水分,受熱膨脹,自己就酥了,再用茶刀輕撬就開了,條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對茶的口味沒有什麼損傷,但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的,別燒糊了。
接下來,我們以一個規格為100克的普洱茶熟沱為例:選用的撬茶工具為金屬茶針。
對於壓製的比較緊,且外形比較小的普洱緊壓茶,建議選用茶針撬起來更容易些。茶針是比較鋒利的工具,使用時一定要注意不要撬到自己的手!
普洱沱茶怎麼弄開
第一步:將茶針沿沱茶的內渦邊緣用力插入/也可以沿沱茶的外窩邊緣插入
第二步:沿沱茶的外窩邊緣慢慢剝撬,完整的小茶塊就撬下來啦
普洱沱茶有些壓製比較緊實,使用茶刀或茶針時,注意使用力度。避免把茶弄的太碎或傷到自己。