鱈魚的食用價值

作者:yang  時間:2018-09-30 11:59:26  來源: 大眾養生網

鱈魚的食用價值裏麵有鹽酸和維生素等的成分,具有保護心血管、降血糖、增強記憶力等的作用,屬於一種海水魚類,需要適量的攝入,如果吃多會使腹部出現脹痛等的不適。

1、保護心血管:鱈魚裏麵有鎂元素的成分,可以激活身體的多種酶活性,有利於維護肌肉興奮性,達到保護心血管的作用。

2、降血糖:鱈魚會產生胰島素,使身體的血糖水平降低,達到降血糖的效果。

3、增強記憶力:鱈魚卵鱗脂和DHA等,可以使思維能力增強,也可以增強記憶力。

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