香蕉變黑了會不會吃會不會變黑,要看香蕉表皮變黑了,或者隻是中間有黑線,沒有變質,可以吃。 如果果肉顏色變深,說明已變質,不宜食用。 香蕉裏麵的營養物質有蛋白質、鈣、磷、鐵等,吃了以後可以補充人體所需的營養素。 但是,香蕉成熟後,貯藏時間短,在變質之前就可以食用。
1、可食性:如果香蕉隻表現為表皮變黑,不涉及內部果肉,即可食用。 黑色素的產生可能是由於接觸空氣或長期暴露在空氣中所產生的氧化反應,這些現象對果肉無影響,也無細菌滋生,因此食用後不會對人體產生不良影響。 如在香蕉果肉中間發現有一條黑絲,也可食用,它是由香蕉種子演變而成,無毒性,不會對人體產生不良影響;
2、不可食用:如香蕉果肉有發黑、軟化現象,說明香蕉已發生變質、腐爛,此時將滋生大量的細菌。 細菌吃了之後進入胃腸道,就會引起胃腸功能菌群失調,同時還會有腹痛、腹瀉等不適症狀,所以不推薦吃。 如果誤吃了變質的香蕉,就要注意自己的身體狀況,如果有腹瀉、嘔吐等症狀,要及時到醫院就診。
倦意問#前兩天買了一些香蕉，但是最近事情比較多，一直都沒有顧得上吃，今天想吃一根香蕉了，我發現香蕉皮已經變成黑色的了，請問，這種香蕉還能吃嗎？大眾養生網小編解答
淺唱、那悲傷問#你好，我家裏麵買了很多香蕉，但是才擺放2天，就有很多香蕉尾部變黑了，由於一時半刻也吃不完，我想請問如何才能防止香蕉變黑？大眾養生網小編解答：香蕉
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