壓縮餅幹是比較適合我們外出旅遊食用的，它方便攜帶以及可以填飽肚子，是一種比較健康的食品。壓縮餅幹本身的是不會膨脹的，但是喝水後餅幹會快速膨脹，容易會出現腹脹的情況，所以吃很多壓縮餅幹後喝大量的水是有可能會撐死人的，大家需要注意吃完壓縮餅幹後不能喝太多水。
壓縮餅幹喝水會撐死人 ：
一般隻要不要吃太多，是不會撐死人的，但是吃太多喝水是會難受是一定的。
吃完壓縮餅幹是可以喝水的，但要注意的是壓縮餅幹本身的體積很小，所以吸水後會膨脹，所以吃完壓縮餅幹喝水的話需要適量，最好不要喝太多。
壓縮餅幹的體積很小，需要喝水後，餅幹吸水膨脹，胃才感覺到內部被食物充滿了，才有飽腹感，否則，胃還沒有感覺到內部有東西，還感覺到餓。
壓縮餅幹用膨化粉製成，具有香酥脆、不吸水變軟的特點。由於膨化時經高溫高壓滅菌清毒，適宜長期保管和運輸。用塑料袋包裝既衛生又方便，很適於軍需用。吃完壓縮餅幹再喝水，其實是不會引起胃脹的。壓縮餅幹隻是密度比較大，遇水是不會發生膨脹作用的。但是如果大量飲水，會在胃裏形成粘團，可能會便秘。
壓縮餅幹好處和壞處有哪些：
好處：雖然同樣是麵粉製作的餅幹 但是因為質地比較緊密 使用膨化劑使其含水量降低 而且不易吸水 使餅幹中的有效成分(可以補充體力的成分)在相同的體積下含量更多 所以使其更加耐餓。膨化粉顆粒不能太細，如果太細，溫度太低，調粉時易於結塊。各種糧食膨化粉的體積不同，壓製時壓力也應不同。其壓力大小應該是使產品的體積和重量不變。用油的品種也應有所選擇，以便更好地貯存。
壞處：膨化時經高溫高壓滅菌清毒，成本較高不適宜推廣，同時使用範圍小，一般適宜應急物資和軍用物資。食用壓縮餅幹可能會導致身體營養不良、便秘等症狀，長期食用更是會致結石。對於一般的人來說，最好是不要吃壓縮餅幹的好，雖然壓縮餅幹比較壓餓，但是我們一般人的平時生活是不需要吃到壓縮餅幹的。
