生花生泡醋吃的副作用是消化不良、血脂偏高、淤血加重等，出現副作用之後需要立刻停止吃生花生泡醋，才可以促進身體恢複。
1、消化不良：生花生泡醋屬於一種比較常見的吃法，花生屬於一種比較常見的食物，其中的影響也比較高，和食醋在一起搭配之後可以起到軟化血管的作用，脾胃虛弱或者是膽囊切除的患者是不可以吃的，在吃了之後有可能會加重胃腸道負擔，還會出現消化不良或者是腹部腫脹以及腹部疼痛等副作用。
2、血脂偏高：花生仁當中還有大量的脂肪和植物蛋白以及油脂等成分，生花生泡醋不會導致花生中的營養成分流失，在吃了之後可能會出現體內熱量堆積還會出現身體肥胖或者是血脂偏高等副作用，一次性吃太多的生花生泡醋還會出現血液黏稠度增高，或者是血管壓力增大，同時還會引發高血壓或者是心腦血管疾病。
3、淤血加重：生花生當中含有促凝血因子，在生花生泡醋之後凝血因子不會出現變化，出現血脈瘀阻的人在服用生花生泡醋之後，有可能會出現血瘀加重，還會伴隨著局部腫脹或者是有疼痛加重的症狀。
花生的吃法有很多，比如說醋泡花生，相信生活中大家對它並不陌生，因為它有很好的養生作用。首先醋泡花生有清熱的作用，其次它還可以促進血液循環能夠治療高血脂以及高血壓
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