茯苓糕既是美味可口的傳統式食品，另外還是健脾利濕和滋陰養血的保健產品，特別是在合適高血壓氣虛濕阻型病人服用。茯苓糕的做法十分多，但僅僅調料占比都有差別。今日給大夥兒詳細介紹一種較為美味的茯苓糕，教大夥兒如何自製美味可口的茯苓糕，有自做茯苓糕的詳盡方式和流程。
原材料：茯苓粉3份，小麥麵粉5份，粘米粉2份，發孝粉小量，酵母粉適當，白砂糖、紅豆餡、堅果各適當。
自做茯苓糕的方式和流程：
1、將茯苓粉、小麥麵粉、粘米粉和小量發孝粉混和篩粉，隨後添加適量白砂糖混和勻稱備用。
2、將酵母粉用溫開水化掉後靜放活性10分鍾上下，倒進剛剛混和好的小麥麵粉中攪拌均勻，再加適當冷水拌和成較為稠的麵漿。
如何自製美味可口的茯苓糕，自做茯苓糕方式和流程
3、把麵漿放到溫暖處發醇至2倍尺寸，夏天一般 發醇40分鍾就充足了，冬天天氣冷時要適度延長性時間或采用隔熱保溫對策。
4、炒鍋倒一定量水開槍燒開。
5、把發醇好的麵漿分2次倒進磨具中，倒進第一層麵漿後，在上麵鋪一層紅豆沙，第二層麵漿上邊撒一層堅果。
6、炒鍋煮沸後放進磨具，火災猛蒸25分鐘就可以起鍋。
吃法：每日早飯時服用一次就可以。
作用：茯苓糕有健脾利濕和滋陰養血等健康保健作用，基本上合適全部一切正常群體服用，特別是在合適高血壓氣虛濕阻型病人服用。
