海帶絲帶有很多的碘，因為健康保健作用不錯而被稱之長壽菜，大豆和豬排骨含有大豆蛋白和動物蛋白的，也帶有鈣、鐵、維生素b2、磷等多種多樣營養元素，用三者製做而成的海帶絲黃豆排骨湯營養豐富，可清熱解毒防暑、清熱利濕健脾胃、試壓有利排尿、消炎消結，下邊我們就一起來看一看海帶絲黃豆排骨湯的作用和作法吧！
海帶絲黃豆排骨湯的原材料
豬大骨500克，大豆150克，海帶絲150克，精鹽適量。
海帶絲黃豆排骨湯的作法
1、豬排骨焯水，清洗幹淨白沫子，大豆清理幹淨，海帶絲清理幹淨後裁成條，係結。
2、把大豆和豬排骨放進火鍋裏，添加6～8碗冷水，火災燒開後再次煮15分鐘，轉慢文火煲1鍾頭。
3、添加海帶絲再次煲30分鍾，加鹽調料就可以。
海帶絲黃豆排骨湯的作用
1、海帶絲：海帶絲是一種營養成分很高的蔬菜水果，另外具備一定的功效與作用，帶有豐富多彩的碘等礦物原素，其發熱量低、蛋白質含量中等水平、礦物豐富多彩，具備降低血脂、降血脂、調整免疫力、抗凝血、抗腫瘤、排鉛祛毒和抗氧化性等多種多樣微生物作用。
2、大豆：大豆營養成分全方位，成分豐富多彩，蛋白的成分不但高，並且性價比高，其蛋白的碳水化合物構成和小動物蛋白類似，假如把黃豆和肉類食品食品、蛋類食品食品配著來吃，其營養成分能夠和蛋、奶的營養成分對比，乃至還超出蛋和奶的營養成分。
3、豬排骨：豬排骨指豬、牛、羊等小動物剔肉後剩餘的肋巴骨和脊椎，上邊還附帶小量肉類食品，有很高的營養成分，給油補腎壯陽益氣養血、滋陰潤燥的關聯，主冶熱症傷津、解渴羸瘦、腎虛體弱多病、生完孩子氣血兩虛、燥咳便秘等症。
