在我們的生活中每天的飲食是我們所必須的事情，我們平時的食物也是多種多樣的，我們都知道平時在生活中多吃一些魚類對我們身體有很多的好處，魚肉含有大量的蛋白質經常食用還能有健腦的好處，我們平時吃到魚類的種類也是非常之繁多的，其中小魚是比較受歡迎的，它不想大魚一樣有堅硬的刺，同樣做起來也是比較簡單的，下麵我們一起來了解下小魚的做法哪些。
小魚的做法有哪些：
一煎蒸小魚
魚4條，蔥末適量，生粉漿適量，生抽適量
做法
1.魚去內髒洗淨瀝幹水後在魚身抹上少量生粉漿。
2.鍋內放少量油，然後放入魚煎至兩麵金黃。
3.將魚放入碟中，加入適量生抽，鋪上蔥末，隔水蒸5分鍾即可。
二小魚醬鍋貼餅子
材料
小黃辣丁魚500克，五花肉75克，農家大醬（一種麵醬，超市有售）100克，玉米麵粉300克，小麥麵粉80克，酵母2克，蔥薑各6克 。調料鹽、味精各5克，白糖3克，料酒5克，色拉油50克，鮮湯1000克。
做法
1、將魚洗淨入四成熱油鍋小火炸酥撈出，五花肉切1厘米見方的小丁。
2、小鍋內加入少許油，燒至五成熱時放入五花肉丁大火煸炒出香味，依次加入蔥、薑、料酒、鹽、白糖、味精、農家大醬、炸好的魚，再加入鮮湯約800克，小火燜30分鍾後先離火。
3、將玉米麵和小麥麵用水和勻後加入酵母，放15℃下發酵30分鍾後做成小餅貼在小鍋的周邊，小鍋內加上剩餘的鮮湯，然後加上蓋繼續上小火燜15分鍾即可。
三香煎孜然小魚
材料
小剝皮魚，鹽，雞精，料酒，蔥薑，孜然粉，孜然粒
做法
1.小魚處理幹淨，放碗中用料酒、蔥薑、鹽、雞精、孜然粉醃製20分鍾。
2.鍋熱油，中小火將魚煎透。
3.出鍋後撒上蔥花、孜然粉和孜然粒。
同一種食物做法不同帶給我們的味覺體驗就會不同，通過對小魚的做法有哪些的了解之後，我們知道想要做出美味的小魚也不難，平時我們可以再市場上購買一些新鮮的小魚，根據做自己已經家人的口味，做給我們最愛的家人，其實平時在工作之餘能夠多動手做些食物也能有效的緩解我們工作中的壓力。
