生菜在我們平時的飲食生活中,並不陌生,生菜的營養口味可口,做法也非常簡單,很適合我們平時的家常菜食用,那麼這款簡單好吃的涼拌菜,你會做嗎?一起來看!
菜係及功效:家常菜譜 清爽涼菜
口味:清香味 拌拌生菜的製作材料: 主料:生菜(團葉)250克
調料:芝麻醬10克,甜麵醬10克,味精2克,鹽3克,大蒜(白皮)5克,辣椒油5克拌生菜的特色: 鮮嫩色美,清香爽口。教您拌生菜怎麼做,如何做拌生菜才好吃 1. 將生菜摘去根和老葉,用涼開水洗淨,控淨水,用刀切成3.5厘米長段;
2. 大蒜切末;
3. 把麻醬加少許鹽和適量水攪開;
4. 把切段的生菜裝入盤中,再把麻醬、甜麵醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調勻,澆在生菜葉上即成,吃時拌勻。
芝麻醬拌生菜
口味:麻醬味 主料:生菜(團葉)400克
調料:香油10克,辣椒油5克,芝麻醬20克,醬油5克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克芝麻醬
拌生菜的特色: 色澤碧綠,香鮮微辣,嫩脆爽口。
1. 將生菜切根,擇去邊葉,用清水洗淨,瀝幹水分;
2. 用冷開水過一遍,切成3厘米長、1厘米寬的段,放入盤內;
3. 將芝麻醬用少許冷開水調稀,加調料攪勻,淋在生菜上即可。
通過小編上麵的分享,你對於這款美味的涼拌菜是不是很想嚐試一下啊,那麼在以後的飲食當中按照小編分享的方法,自己親自操作,一步步的嚐試一下吧!