卷心菜在我們生活中吃到的很多，是比較常見的一種食材，這種蔬菜比較常見，合理的搭配能夠烹飪出各種美味兒，卷心菜也能夠包出包子，並且材料能夠根據自己的喜好進行增添，絕對是美味兒。但是很多人在這方麵並不擅長。那麼，卷心菜包子的做法是什麼?下麵咱們就來詳細了解一下吧。
食材
食材明細
大頭菜(包菜)半棵 豬肉適量 發麵團適量
大蔥2棵 薑適量
花椒麵適量 醬油適量 鹽適量
步驟/方法
1豬肉肥肉和瘦肉分別切小丁。肥肉忘了拍了。
2大頭菜切丁。蔥、薑切碎，備用
3鍋內放少許植物油或不放油，鍋熱放肥肉丁炒出油，變黃就可以關火。
4放入瘦肉用餘溫翻炒，放一小勺花椒麵、蔥薑、鹽、醬油調味。
5涼了放大頭菜丁、少許雞精拌勻，餡就做好了。
6發好的麵，揉好麵團，搓成長條。
7把長條麵切成相等的小塊麵劑子
8把麵劑子按壓扁。
9用擀麵杖在劑子周圍擀壓成皮(中心厚四周薄)。
10包餡完成。
11蒸包子。水開後蒸15分，關火後等片刻就可以出鍋。
12吃包子
上麵就是對卷心菜包子的做法的介紹，希望對大家的認識有幫助。其實卷心菜包子是非常多見的一種吃法，習慣了平常包子的味道，大家完全可以進行嚐試，品嚐一下卷心菜搭配製作出的包子，肯定會有意想不到的味道，大家趕快嚐試一下吧。
