蒜香土豆片的做法

作者:zllwin  時間:2015-04-14 21:33:20  來源: 大眾養生網

土豆是很多人喜愛吃的,這類食物含有的營養元素比較多,常吃土豆對身體也沒有任何損害,不過在吃土豆的時候,也需要對它的製作方法進行了解,這樣在製作它的時候,也都是可以很輕鬆的進行,那蒜香土豆片的做法是不錯之選,這樣的製作方式讓土豆變的更加好吃。

蒜香土豆片的做法

蒜香土豆片的做法:

用料:土豆4個、脆皮腸2根、油適量、鹽適量、蒜適量。

1.備齊原料,土豆去皮洗淨。

2.土豆、脆皮腸和蒜分別切片,土豆片泡水後幹水分。

3.鍋裏下油燒熱爆香一半的蒜片。

4.下土豆片炒至透明。

5.下脆皮腸片和剩下的蒜片。

6.放鹽炒勻出鍋。

小貼士:

蒜片分兩次放,才能更突出蒜香味。

個人認為炒土豆片用粉點的土豆更好吃,炒絲就用脆的那種。

土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

在對蒜香土豆片的做法認識後,製作這類佳肴的時候,完全可以按照以上步驟進行,不過在製作蒜香土豆片的時候,每次製作都不能過量進行,適量的製作最佳,這也使得一次吃完,土豆片涼了後是很容易回生,這點也是要注意。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃