肉末粉條是我們經常吃的一種食物，這樣的食物對於我們來說是非常的常見的，那我們是需要好好的進行學習這樣的美食的，口感也是非常的不錯的，在自己的家中也是非常的收到歡迎的，在生活中，我們要做的，就是好好的學習這樣的一道菜肴，好好的品嚐這樣的菜肴，是非常的健康，也是非常的美味的。
菜係及功效：家常菜譜工藝：炒肉末粉條的製作材料：主料：豬肉(瘦)200克,粉條150克輔料：酸白菜50克調料：薑5克,大蒜（白皮）5克,大蔥10克,料酒15克,鹽3克,醬油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克肉末粉條的做法：1. 先把粉條折成小段，用溫水泡30分鍾；2. 再把瘦肉剁成肉末；3. 肉末調入料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量涼開水拌勻；4. 到適量菜油，待油燒至6～7成熱，放入拌好的肉末，迅速翻炒兩分鍾，起鍋；5. 再到入適量油，燒至6～7成熟，放入幹辣椒絲、薑絲、蒜末；6. 再放入粉條和酸菜，迅速翻炒一下，加入鹽和花椒粉；7. 最後放入剛才起鍋的肉末，放入蔥段、香菜，翻炒一下，起鍋裝盤。食物相克酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石症。
步驟：
1。先把粉條折成小段，用溫水泡30分鍾。再把瘦肉剁成肉末，調入料酒，鹽，醬油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，加入少量涼開水拌勻。
2，到適量菜油，待油燒至6～7成熱，放入拌好的肉末，迅速翻炒兩分鍾，起鍋。
3，再到入適量油，燒至6～7成熟，放入幹辣椒絲，薑絲，蒜末，再放入粉條和酸菜，迅速翻炒一下，加入鹽和花椒粉，最後放入剛才起鍋的肉末，放入蔥段，香菜，翻炒一下，起鍋，裝盤。
肉末粉條的做法 怎麼做 類別： 家常菜 增肥食譜 冬季養生食譜 營養不良食譜 青少年食譜 工藝： 炒 口味： 鹹鮮味 主料： 豬肉(瘦)200克 粉條150克 輔料： 酸白菜50克 調料： 薑5克 大蒜（白皮）5克 大蔥10克 料酒15克 鹽3克 醬油10克 味精2克 胡椒粉1克 花椒粉1克 芡粉10克 菜籽油25克
肉末粉條的做法介紹 1. 先把粉條折成小段，用溫水泡30分鍾；
2. 再把瘦肉剁成肉末；
3. 肉末調入料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量涼開水拌勻；
4. 到適量菜油，待油燒至6～7成熱，放入拌好的肉末，迅速翻炒兩分鍾，起鍋；
5. 再到入適量油，燒至6～7成熟，放入幹辣椒絲、薑絲、蒜末；
6. 再放入粉條和酸菜，迅速翻炒一下，加入鹽和花椒粉；
7. 最後放入剛才起鍋的肉末，放入蔥段、香菜，翻炒一下，起鍋裝盤。白菜切成條也切成其他形狀的
鍋裏放油炒白菜，放作料炒個3-5分鍾，加水（最好加淘米的水）根據量調整。。
燒開後放肉餡，粉條（粉條最好做前用清水泡一下軟化）。。
白菜燉粉條湯就做成了。。
以上就是有關肉末粉條的家常做法，是希望大家是注意的，我們在日常的生活中，要做的就是要品嚐起來，我們在生活中，要多多的進行美食的，肉末粉條也是一種非常常見的美食，我們在生活中，要多多的注意周圍的美食，這樣是非常的好的，我們要好好的關注自己的身體的健康的，美食的營養也是非常的重要的。
