相信有很多讀者朋友們都喜歡吃麵條，小編最喜歡吃的麵條就是掛麵了，感覺隻要能夠吃上一碗清湯掛麵就是一份莫大的享受。當然，掛麵跟很多其他的東西一起煮來吃也會迸發出意想不到的效果。那麼掛麵有哪些做法呢?想知道的話就跟小編一起來看看吧。小編給大家準備了掛麵做法大全哦。
一、茄汁湯麵
主料
掛麵 (150g)
調料
番茄 (100g)、蔥花 (3g)、菜心 (25g)、李錦記番茄沙司 (40g)
李錦記精選生抽 (5ml）、李錦記純香芝麻油 (2ml)、鹽 (2g)
廚具：煮鍋
1、準備好所需食材。
2、將番茄切丁。
3、放入鍋內翻炒，加入李錦記番茄沙司。
4、加入李錦記精選生抽、鹽。
5、放入適量的水調成湯煮開。將掛麵在沸水中煮熟加入菜心煮一分鍾後立即出鍋裝碗。
6、將湯汁淋在掛麵上，撒上蔥花、淋上少許李錦記純香芝麻油即可。
二、鮮蔬骨湯麵
主料
掛麵 (100克)
調料
西紅柿 (一個)、菠菜 (2顆)、香腸 (一個)、蟹味菇 (10個)、史雲生骨湯包 (一包)
廚具
煮鍋
1、菠菜洗幹淨切成2段，西紅柿洗幹淨切2片留用，其餘的都切碎，火腿腸用模具壓出幾片花，其餘的都切碎，蟹味菇去根洗幹淨
2、鍋裏放入底油，放入蔥花爆香。
3、填一碗清水在裏麵，燒開
4、放入史雲生的骨湯包，一般一碗麵條放一包，2包史雲生就可以做一鍋麵條了哦，要攪拌均勻，剛放入鍋裏就可以聞到好香的味道哦。
5、等湯開了在放入麵條，把麵條煮熟
6、麵條8分熟以後，放入切碎的西紅柿，蘑菇，還有香腸碎來煮
7、等鍋裏的蔬菜也熟了後，就放入菠菜，在湯裏麵翻幾個個就可以關火了哦
以上兩種掛麵做法就是小編給大家精心挑選的好吃又好做的掛麵做法，大家看完之後是不是口水都要流下來了呢?掛麵是最能夠撫慰人心的，無論是寒冷的冬夜還是炎炎的夏日，一碗家常掛麵永遠都是能夠給我們家的溫暖。怎麼樣，心動了嗎?心動不如行動，趕緊去買掛麵來試試這兩種美味吧。
