紅豆餡的做法是什麼

作者:xmdgz  時間:2015-06-27 22:24:22  來源: 大眾養生網

因為工作的壓力忙了,漸漸的大家不吧吃飯當回事了,很多的人都沒有時間去好好的吃飯的,每次都是繁衍而已,其實這樣的話會使得自己的身體營養不均衡的,所以下麵我們就一起來了解一下紅豆餡的做法是什麼。

紅豆餡的做法是什麼

主要做法:

材料

紅豆300公克 細砂糖150公克 麥芽糖30公克 鹽少許

製作方法

1、紅豆洗淨,浸泡一天。

2、鍋內放清水,水和紅豆的比例為2:1,大火一煮沸後關火,不要掀鍋蓋,直接燜4-5小時。(我一般是早上煮開後就關火,然後一直到中午)

3、再開水煮,等一煮開後,再關火燜4小時。(從中午燜到晚上)

4、再次打開後就好了,這樣煮出來的紅豆比較完整,非常適合做蜜紅豆吃,如果做蜜紅豆,這樣就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。

5、如果做紅豆餡,可以用勺子攪拌一下,放入白糖攪拌均勻,用土豆泥壓子或搗蒜槌稍微搗一下即可。

以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下紅豆餡的做法,相信大家已經有了一個比較初步的認識了,所以在平時的生活中的時候,如果自己有時間的話,還是要可以製作一下的,這樣的話可以和麵包一起吃的。

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