雞腿是我們日常生活中經常看到的一種食物，雞腿中含有豐富的蛋白質，可以及時地補充我們身體內所需要的營養物質，小孩子吃一些雞腿，可以提供他們身體發育所需要的能量，下麵我們也來了解一下，炸雞腿的做法大全家常是什麼？
用料主料
雞腿500g調料食鹽適量薑適量調和油適量生粉適量雞蛋1個麵包糠適量麵粉適量
炸雞腿的做法1.雞腿先用水泡半個小時，清洗幹淨，用刀在上麵劃幾刀，(方便醃入味)放鹽和生粉，薑絲抓勻醃兩個小時以上
2.適量的麵包糠
3.雞蛋打在碗裏攪成蛋液
4.把雞腿放在麵粉裏裹一下
5.鍋裏放油，燒至八成熱
6.把雞腿放在蛋液裏滾一下，讓雞腿整個沾上蛋液
7.再放到麵包糠上滾一下，沾上麵包糠
8.入鍋炸
9.直至變成金黃色，浮起來即可起鍋
10.裝盤
以上就是炸雞腿的做法大全家常，自己製作的食物並沒有在飯店中，做的食物那麼複雜，但是確實很經濟很實惠的，自己購買的時候沒有添加任何的防腐劑，更健康一些，所以自己在家中製作食物是一種很好的選擇。喜歡炸雞腿的朋友可以去嚐試一下以上的製作過程。希望你也能製作出美味的炸雞腿。
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