現在很多家庭的廚房裏，除了油鹽醬醋，還有一道必備的調味品，那就是甜麵醬了。甜麵醬一般會被人們用來拌麵或燉肉，甜麵醬味道鮮美，能是食物更加鮮美可口，使人增加食欲。那有些朋友問到甜麵醬怎麼熬才好吃呢？下麵我們就來看看這甜麵醬要如何熬製才更加好吃。
到市場購買“十三香”調味料; n 購買質量好一些的老抽醬油，質量好的老抽會使甜麵醬顏色好看; n 將2兩麵粉加水調成麵糊攪勻備用; n 在鍋內加入500毫升水燒開，加入20克“十三香”調味料(約家用小勺2 勺，實際用量可根據當地顧客口味適當調整)，煮5分鍾左右;然後加入100克老抽醬油，再加入100克白砂糖(實際用量請自行調整)，繼續煮2分鍾;再將調好的麵糊倒入鍋內攪勻，繼續燒到似開非開的時候關掉火，放入味精、雞精攪勻即可。
備注:以上隻是標準的甜麵醬製作方法，您可以根據當地顧客的口味進行再加工，比如可以加入芝麻醬或花生醬，也可以加入其他調味品放入炒鍋內當成蔬菜來炒，具體想做出什麼味道由您自己發揮。
看了以上的內容，相信很多朋友都學會了甜麵醬怎麼熬才好吃了，這做法不難，大家注意一下細節便好，如果平時愛吃辣的朋友，可以加點辣椒一起熬煮，這樣鮮美辛辣的甜麵醬也是別有一番滋味，與食物一起熬煮，，味道更是可口。
