麵包是一種比較常見的食物，很多人早上都喜歡吃麵包喝牛奶，很多人不喜歡去超市購買，覺得不夠新鮮或是食品安全存在隱患，完全可以自己在家裏製作的，隻要選購一台麵包機，然後做好充分的準備工作就可以製作了，那麼家用麵包機做麵包的方法是什麼?
主料：高筋麵粉400、雞蛋3個
方法步驟：
1、將準備好的食材先液體後固體依次放入幹淨的麵包桶內，進行麵包機的第一步操作“和麵”，和麵一般活兩次，每次20分鍾即可。如果在和麵過程中覺得有一些幹麵粉，就加少許清水。一般揉出來的麵團要比手工的潮濕一些的。
2、如果在和麵過程中覺得有一些幹麵粉，就加少許清水。一般揉出來的麵團要比手工的潮濕一些的。
3、等到麵團看起來非常飽滿，不濕不幹即可，最好是可以拉出麵膜!手感很舒服~
4、進行發酵啦，發酵依舊是2次，第一次的話大概28度(夏天直接放20分鍾)20分鍾，5、第二次是38度30分鍾，至整個麵團發酵到胖胖的，2倍左右大小即可。
6、進行烘烤，選擇“甜麵包”程序，烘烤35分鍾，在大概25分鍾時候刷上蜂蜜水，更加柔亮~~
7、坐等美味出爐，新鮮、健康、營養、衛生，要的就是這個效果，要的就是這種樂趣~~
注意事項：
1、在放入酵母的時候，不要和食鹽放在一起
2、麵包機做麵包可以先預熱一會，但是要防止燙傷
3、烘烤可以提前5分鍾結束，這樣麵包皮會軟一些，色澤也更加金黃，一般人不告訴他呢~
關於家用麵包機做麵包的方法是什麼，大家也都心中有數了，平時在吃麵包的時候還是可以自己來做的，隻要能夠將麵發酵好，放入雞蛋，攪拌好，放入麵包機中，就可以做出美味的麵包來了，而且還可以根據自己的口味放入其他的一些調料。
