在家裏能夠給家人做一些飯菜是一件很幸福的事情的。我們常常可以在家做一些麵食的，這其中就有煎餅的。我們都知道煎餅的口感是比較好的，但是問題是有不少人都不知道怎麼烙煎餅的。為了能讓人們自己在家烙煎餅，我們需要好好的了解一下煎餅的製作方法。那麼到底怎樣烙煎餅?下麵我們就來看看小編的講解吧。
食譜熱量：1902(大卡)
一、食材
主料：麵粉半碗、雞蛋1個
二、方法/步驟
1、在碗裏倒入半碗麵粉，
2、打散一個雞蛋到碗裏。
3、洗2根蔥，去掉黃葉，切成碎段，加入到麵粉碗中。
4、加水40ml,把雞蛋和小蔥攪拌均勻，
5、洗鍋，點火，鍋中加入少許油，
6、將碗中調好的麵粉適量倒入鍋中，用鏟子把麵醬攤開，鋪平。
7、調製中小火，如果鍋中的油少了，再順著鍋邊加入少許，
8、用鏟子深入餅的四周，順著餅和鍋分離的地方將餅慢慢和鍋全部分離，
9、將餅翻個麵，再放在鍋裏炕一會兒。然後將餅用鏟子鏟起，放入盤中。
10、用同樣的方法再做一個，這樣，一盤香噴噴的煎餅就做好了
注意事項
餅在沒有炕熟以前，不要急著將它離鍋，不然餅容易破哦。
煎餅烙好了以後，我們當然是要給家人吃的。有時候剛開始的時候，我們吃著煎餅的口感不太好的，這就需要我們堅持多練習一下，這樣就能讓煎餅的口感變的好的了。生活中有很多食物都是可以在家自己製作的，這就需要我們大家好好的了解一下製止方法才行。
