幹豆皮怎麼炒呢

作者:xuyan3286  時間:2015-09-14 01:40:43  來源: 大眾養生網

幹豆皮營養豐富,含有很高的蛋白質和氨基酸,而且還含有鐵、鈣等人體所需要的微量元素,而且還有很高的藥用價值,經常食用,對我們的身體是有很多的好吃的。可是,幹豆皮的做法非常的多,但是怎麼做好吃呢?究竟幹豆皮怎麼炒好吃呢?想要知道答案的朋友們,請仔細的閱讀下文吧!

涼拌幹豆皮

將幹豆皮切絲,香菜洗淨切段,鍋內加入水燒開,放入豆腐絲焯水後撈出,加入鹽、香油、生抽、白糖、雞精攪拌均勻即可。

幹豆皮怎麼做好吃

炒幹豆皮

將幹豆皮切絲,青椒洗淨切成絲,蔥洗淨切段,鍋內加入水燒開,放入豆腐絲焯水後撈出,鍋內放適量油燒熱,放入花椒變色後撈出不用,放入蔥段爆香,入幹豆皮絲翻炒,加入鹽,少量糖翻炒一會兒,再加入青椒絲稍炒兩下,最後加入雞精、滴入少許麻油即可出鍋。

雞塊燉幹豆皮

將雞清洗幹淨切塊,鍋內加入水燒開,放入雞塊焯水後撈出,幹豆皮打成結,鍋內放適量油,放入雞塊翻炒,再放入蔥薑炒出香味, 放入八角,醬油,料酒,清水大火燒開轉小火燉1小時, 放入豆腐結、鹽,再燉30分鍾,最後放入鹽,撒上香菜雞塊 。

幹豆皮炒肉絲

將肉洗淨切絲,放少許料酒、幹澱粉醃製5分鍾,幹豆皮切絲。青椒洗淨切絲,薑蒜切末,鍋內放底油,燒熱後放入肉絲翻炒,變色後放入薑蒜末翻炒,放入幹豆皮絲翻炒,再放入青椒,鹽、老抽炒勻,最後放入雞精調味即可。

通過上文的介紹,相信你已經知道幹豆皮怎麼炒好吃了吧!幾種幹豆皮的簡單做法,想要學習的就可以根據上文介紹的做法來做了。需要的食材都非常的簡單,學會了之後,自己在家就可以享受美食了,你可以多學幾種,這樣可以換著做法來做,這樣既可以享受美食,又不會感覺到膩。

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