生活中大家每個人都喜歡吃自己比較喜歡的東西，而經常在外麵吃飯的人對於菜泡飯都不陌生，這是很多人每天幾乎都吃到的東西。但是現在好多人卻不會自己製作菜泡飯，於是很想去學。那麼，菜泡飯怎麼燒呢？對於菜泡飯的製作的具體的方法，一起來看看接下來的介紹。
菜泡飯是一款普通的漢族小吃，在江南地區尤為流行。此菜清淡可口，也不浪費 鮮香爽口， 鮮鹹適口，營養豐富。做法可以極為普通。以隔夜飯及青菜為原料，加大量水加熱後，加入鹽、味精調味即可食用。如今菜泡飯越來越受青睞，飯店酒席常以之為點心，也有龍蝦菜泡飯，魚翅菜泡飯等奢華之作。
做法一
原料：菜、冷飯（比較硬的為好）、如果有冷菜並適合一起煮的最好了。
步驟：
1、青菜下油鍋炒炒，放一點點鹽什麼的。
2、放冷飯，略炒。
3、倒入水煮開即可。再切點醬瓜、蘿卜幹佐餐。
做法二
原料：芋艿75克、香菇50克、冬筍50克、菜心50克、大米飯250克。
調料：精製油、鹽、味精、清湯。
步驟：1.芋艿、香菇、冬筍切成丁，菜心改刀。
2.熱鍋入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加湯、飯、鹽、味精，燒滾即成。
菜泡飯怎麼燒呢？對於菜泡飯的製作的具體的方法步驟，已經介紹的很清楚了，其實這種飯的做法是很簡單的，基本上每個人都可以很快的學會製作。因此如果大家平時比較喜歡這種飯的話，可以自己買好食材，在家裏自己親手製作一下。
