餃子是平時生活中經常吃的一種食物，一般的傳統做法的餃子吃厭了，總是要嚐試一下新的吃法，體驗一下別的吃法帶給我們味蕾上的享受。所以很多各種吃法的餃子也是層出不窮，炸著吃，蒸著吃，煎著吃等等，那麼，接下來我們就來說一說這個餃子，怎麼炸才好吃呢？
1、先把花生用清水洗一下，放進微波爐大火(或者熱波爐175度)8分鍾烤香， 2、去皮,用多功能食品加工機打碎。 3、芝麻先用篩網碗(勺)放清水洗去灰塵(如果是幹淨的就不用洗了)，放到鐵鍋裏炒香。 4、把花生，芝麻，白糖按1：1：1的比例混合做成餡心。 5、到菜市場買回現成的餃子皮，包入餡心。6、下油鍋炸至兩麵金黃即成。7、裝碟擺盤，裝飾一下。
1.準備好餃子，表麵刷一層薄薄的油；2.把餃子排進空氣炸鍋籃內；3.預熱空氣炸鍋，180度，5分鍾；4.把空氣炸鍋籃連同餃子一並放進空氣炸鍋內，炸分5分鍾；5.取出翻麵；6.再炸5分鍾即可取出晾涼；7.上海青洗淨；8.在適當位置切開；9.用廚房剪刀將每片葉子修成尖角狀；10.焯水後待用；11.排盤起桌，美美的品嚐吧。
餃子怎麼炸好吃，想必大家看了我們以上的介紹會有個大致的了解了，那就趕緊在家裏動手做起來吧，餃子是中國一道傳統的美食，一到過春節，或者全家團聚的時候，總是喜歡包餃子吃，學會了今天的炸餃，想必肯定能在飯桌上得到家人的喜愛的。
