番茄、牛肉都是很常見的食物，這些食物對人體健康都是有著很好的幫助作用，而且常吃這些食物的，對改善人體血壓、血脂問題，也是有著一些效果，番茄含有的葉酸、維生素、番茄紅素都是比較多，對調理人體腸胃效果非常不錯，那牛肉的脂肪量低，熱量不高，所以多吃不會變胖，番茄牛肉的做法如何呢?
對番茄牛肉的做法怎麼樣呢，這樣的佳肴在製作上，也並不是很複雜，在對它製作的時候，也是可以放心進行選擇，它對人體健康，都是沒有任何損害，而且製作簡單。
番茄牛肉的做法：
番茄牛肉湯
材料
牛肉，番茄，土豆，洋蔥，
輔料：黃油(butter)，料酒，蔥白，薑片，香葉，番茄醬，鹽，雞精
做法
1、牛肉衝洗幹淨放清水裏浸泡15分鍾去血水;
2、把牛肉切小塊;
3、把牛肉塊放入冷水中加入少許料酒去腥;
4、水開後煮1~2分鍾去牛肉纖維中的殘留血水;
5、鍋燒熱後把黃油放入小火融化;
6、把油燒熱後放入洋蔥煸香;
7、加入切滾刀的土豆塊一同翻炒;
8、把土豆表麵炒熟以後加入蔥白和薑片
9、炒香以後加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮請點這裏)
10、把番茄炒出濃濃的茄汁後加入番茄醬;
11、炒均勻後加入一片香葉倒入熱水加入牛肉塊;
12、燒開以後轉入砂鍋小火慢慢燉煮2個小時，出鍋時加入鹽和雞精
通過以上介紹，對番茄牛肉的做法也是有著一些了解，按照以上方法進行製作，使得能夠很好的製作出美味的佳肴來，而且長期吃這樣的時候，對胃部的保養，都是有著很好幫助，這個也是要注意的，它是一個健康選擇。
