黃金咖喱豬扒飯

作者:小雨  時間:2014-04-28 13:48:00  來源: 大眾養生網

食物是我們離不開的,每天在食物選擇上,都是有著一些區別,食物的種類有很多,所以製作的時候,都是可以根據自己的喜愛進行,這樣在吃的時候,也是會很喜歡,那常見的就是米飯、饅頭,這是最常吃的主食,他們對人體能量補充都是有著很好幫助,那黃金咖喱豬扒飯如何呢?

黃金咖喱豬扒飯

對黃金咖喱豬扒飯怎麼樣呢,這類食物也是很好之選,它的營養豐富,而且吃的時候,對人體健康也沒有任何損害,是一個放心的好選擇,同時在口感上,也是得到很多人喜愛。

黃金咖喱豬扒飯:

材料:豬扒肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,咖喱塊,雞蛋,麵粉,麵包糠。

做法:

1.豬扒肉切成均勻大小的片狀,厚度約2厘米左右

2.洋蔥切片

3.土豆、胡蘿卜去皮後切滾刀塊

黃金豬扒的做法:

1、先用刀背將豬扒肉拍鬆,然後用生抽、胡椒粉、雞粉、薑蒜末醃入味,20分鍾左右;

2、準備好麵粉、雞蛋液、麵包糠;

3、分別將豬扒肉兩麵依次沾上麵粉、雞蛋液和麵包糠;

4、用中小火煎或炸至兩麵金黃色即可。

咖喱飯的做法:

1、鍋中熱油,放入洋蔥、土豆、胡蘿卜翻炒;

2、倒入適量的清水,煮至原料軟爛;

3、關火,放入咖喱塊攪動至其融化;

4、重新開火,煮約5分鍾左右,即可。

通過以上介紹,對黃金咖喱豬扒飯也是有著一些了解,這樣的食物在吃的時候,都是可以按照以上方法製作,但是在食材搭配上,也是要按照上方進行,這樣使得它的營養元素較多,而且製作過程中,火候不宜太多,這樣使得黃金咖喱豬扒飯又香又好吃。

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