照燒醬的食用方法

照燒醬是我們平時生活中很常見的一種調味料了，大家應該都知道在平時做飯的時候是離不開一些調味料的，菜的味道全靠一些調味料，調味料的種類有很多，大家對於照燒醬了解嗎，在平時吃過照燒醬沒有，它的吃法有很多，一般的都是用來拌麵吃的，下麵我們來看看照燒醬的食用方法。

照燒醬的食用方法有很多，現在很多人都是特別愛吃烤肉的，在吃烤肉的時候就會離不開一些醬料，照燒醬這個時候就會有很好的用處了，放一些照燒醬在烤肉上就會有很特別的味道，很好吃哦。

照燒醬

材料

濃口醬油2杯，糖1杯，味醂1/2杯，清酒5大匙

做法

1、濃口醬油與糖以小火攪拌煮至濃稠狀;

2、再加入味醂與清酒繼續煮5分鍾即完成。

日式照燒醬

烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也可以。

材料

材料A：醬油1/2大匙，蠔油1大匙，糖1又1/2大匙，香油1/3大匙，水1又1/2杯，

材料B：太白粉1大匙，黑胡椒粉少許，鹽少許

做法

1.)將1又1/2杯的水煮沸後加入材料A拌勻，再加入材料B芶芡至濃稠即可熄火使用。

照燒醬雞條

材料

主要材料：

雞大腿3隻

配料：

一、鹽適量1/6茶匙、料酒1茶匙、胡椒麵1/4茶匙、糖1/8茶匙。

二、玉米澱粉適量。

三、照燒醬3湯匙、生抽若幹(先試試照燒醬鹹不鹹，再酌情加生抽)、玉米澱粉1茶匙、麻油幾滴。

做法

一、將雞腿撕皮剔骨，切成絲;

二、加上配料(一)，攪拌均勻，放配料(二)玉米粉，用手不斷攪拌，不需要太多，能見到肉紋為準;

三、中慢火炸至金黃色，盛起濾油，再擺盤;

四、將配料(三)結合，攪拌均勻，如果太鹹，可加少量糖調味;

五、倒入鍋內慢火煮，煮時用木勺攪拌，煮至起泡變得有透明感覺，表明熟了;

六、均勻地淋在炸好的雞條上。

對於照燒醬的食用方法大家應該都了解了，照燒醬這一調味料的作用是很多的，而且照燒醬的做法有很多，也有不同口味的，大家在平時是不是也想了解一些照燒醬的做法呢，那還等什麼，把我們今天介紹的方法收藏起來吧，

以後肯定能夠用得上。