可能有些人並沒有嚐試過這個綠豆甘草湯是什麼味道，有些人還不知道綠豆甘草湯是什麼東西。其實就是主要利用甘草和綠豆進行熬製的一種湯類。綠豆對於人體有清熱解毒的功效，在夏日的時候食用的話是有很好的效果的。而甘草就是一種植物了，可以幫助身體趕走熱氣。
利用綠豆和甘草進行熬湯，這個湯對於老人小孩都是適合的，如果身體比較的虛寒的話，就可以將湯熬久一點，這樣湯的寒性就不會那麼的強的，所以大家就要注意了。
排毒清肝首選綠豆甘草
綠豆是清熱解毒的佳品，味道清香，老少鹹宜。推薦每周煮一次綠豆甘草水，加些海帶，就是美味的海帶綠豆砂糖水(甘草雖有甜味，但作糖水吃，可以略加一些白砂糖)。體質壯實、火重的人，可以先將綠豆用水浸泡，待其變軟後與甘草(一至二片)煮45分鍾，即可取汁而飲。
體質較虛寒者，可將綠豆甘草再多煮一小時以減其寒涼，或放陳皮與綠豆甘草一同煎煮，陳皮除有中和寒性作用外，還有燥濕、理氣的功效。
紅棗枸杞人參補血養肝
體質不佳者若休息不足，必然導致氣血虧虛。而氣足才能推動血液的流通。因此，視個人體質適當進食一些補氣血的藥茶和湯，保障肝髒機能的正常，才能保證氣血充足。
用枸杞葉、枸杞子加豬肝煮湯就是個不錯的選擇。枸杞葉清肝排毒、枸杞子滋養補肝，而豬肝則是補血妙品。此外，可用枸杞子、去核紅棗泡水，長期飲用，也有補肝養血功效。
氣血虧虛者則可用人參片煎紅棗茶飲用，有補氣養血的功效。人參紅棗茶煎好時加入幾朵玫瑰幹花，更添寧神的功效。
以上就是和大家介紹了綠豆甘草湯的一些功效和作用，相信大家看完之後對綠豆甘草湯的認識也是比較清晰的。我們對於生活中的一些物質應該多一些了解，這樣對於自己調理身體也是很有幫助的。懂得調理，才是養生之道。
