全麥軟麵包的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:19:12  來源: 大眾養生網

隨著現在生活的不斷進步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養的食物,當然在家裏做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹全麥軟麵包的做法。

全麥軟麵包的做法

1.1揉好的麵團發酵至兩倍大,然後把麵團放在案板上,揉出麵團裏的空氣,(可以用擀麵杖擀壓排氣);徹底排氣後的麵團,平均分為9份,滾圓後靜置15分鍾左右;

2.2把除黃油外的所有材料放進麵包機,(鹽和糖分別放於兩角);啟動麵包機把麵團揉至光滑,再加入黃油,然後繼續揉至擴展階段;

3.然後整形成橄欖形,放烤箱發酵40分鍾;

4.發酵完成後在表麵用鋒利的刀割出幾道口

5.然後烤箱預熱180度,用噴壺在麵包坯上噴少許溫水,然後放入烤箱,烤15分鍾即可。

看了小編的介紹,您是否已經按捺不住了?是不是特別想衝進廚房,馬上開始動手做全麥軟麵包。

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