為了生存，我們每天都要好好奮鬥。而奮鬥的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養來維持的。那這營養從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現在起，請跟著小編仔細學一下普羅旺斯雞肉焗貝殼粉這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
1.貝殼粉用清水浸泡兩小時以上。
2.雞腿洗淨，放入湯鍋，加入薑片和花椒。
3.大火煮沸後，撇去浮沫，加入鹽，繼續煮10分鍾，煮熟後用冷水浸涼。
4.鍋中倒入足量清水，大火煮沸後，放入貝殼粉。
5.煮熟後的貝殼粉撈出，反複過冷水衝涼，瀝幹備用。
6.涼後的雞腿去皮去骨、切成丁，青、紅椒洗淨、去蒂去籽、切成丁。
7.大蒜去皮，剁成蒜泥，將蒜蓉倒入碗中，放入少許鹽。
8.加入黑胡椒粉。
9.加入混合香草。
10.加入普羅旺斯烤肉料。
11.黃油用微波爐解凍檔，加熱1分鍾至融化，加入調料中，攪拌均勻。
12.放入切好的雞肉丁，部分青、紅椒丁。
13.加入放涼的貝殼粉。
14.洋蔥切碎。
15.再加入洋蔥，混合均勻。
16.將混合好的意粉，倒入烤碗中。
17.馬蘇裏拉奶酪刨成細絲。
18.貝殼粉中撒奶酪絲，再撒上剩餘的青、紅椒，烤箱220度預熱，放入烤箱中層，烤15分鍾即可。
看完普羅旺斯雞肉焗貝殼粉的詳盡步驟，再通過你的反複嚐試，你必然能做出最美味的它。而從此以後，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
