做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的普羅旺斯雞肉串做法吧！
1.先調醬汁，在碗中加入2勺番茄醬，一勺奶粉，一勺生抽。
2.1雞胸肉洗淨切小塊，放入食品處理機中，加一勺清水。
3.2拌勻即成醬汁，備用。
4.1加入適量薑蔥蒜粉，這步可根據個人喜好酌情添加。
5.2加入少量醬油。
6.1用食品處理機打成細膩的雞肉蓉。
7.2加入15-20克Cook100烤肉料。
8.雙手沾油，將雞肉蓉搓成大小相同的雞肉丸，入蒸鍋8分鍾左右至肉熟透。
9.炒鍋放少許油，小火燒熱。
10.放入蒸熟的雞肉丸，稍翻炒。
11.倒入之前調好的醬汁，翻炒片刻。
12.小火收汁，穿在竹簽上，擠上番茄醬即可。
為大家介紹的普羅旺斯雞肉串的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嚐試製作一下吧，讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！
