已經結婚生子的你,是否發現孩子經常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢?而身為家長的你,該怎麼辦呢?其實隻要你變著花樣做好吃的就可以了。那麼,下麵就讓小編來給你介紹一下醬爆小海螺的做法。
1.小海螺買回來,洗淨,放少許鹽,用幹淨的水浸泡一小時,吐幹淨泥沙。(滴入少許油,在表麵形成覆膜,能加速它吐沙)
2.12蔥切滾刀塊,薑切片,辣椒切段,備好
3.21鍋子燒熱,倒油,放入料煸炒出香味
4.加入控幹水份的小海螺,煸炒
5.加入秘密武器——甜麵醬。(根據海螺多少,放入一至兩勺)
6.1加入花雕酒(料酒也可)一大勺
7.2加入生抽一大勺
8.加入白糖
9.煸炒片刻,根據喜好加入鹽和雞精調味
10.出鍋裝盤即可
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完醬爆小海螺的做法簡介,你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣,但是結果肯定是美好的。