眼看著十一長假馬上到來,你內心肯定激動萬分,你肯定已經想好了去哪裏玩?吃些什麼?外麵的美食雖然多,但是衛生卻十分令人擔憂。與其這樣,你還不如自己做。那麼,現在小編就來教你如何做好幹煎秋刀魚。
1.秋刀魚、薑、蒜子
2.魚清洗淨,除去頭尾,用刀劃開魚肚去內髒及清洗淨魚肚待用。把魚分兩段(可整條),起鍋燒熱,放小許油
3.魚放入鍋內兩麵煎香,秋刀魚很好煎的,油也不用放很多,它本身都會出油的。
4.魚放入鍋內兩麵煎香
5.薑、蒜洗淨拍剁爛,放入鍋內
6.薑、蒜煎出香味,倒入生抽、醋、魚露燜會灑上鹽拌均即可。
看完小編對幹煎秋刀魚的詳細解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。