麵對現在市麵那麼多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不幹淨的,那麼麵對這種情況,其實我們可以自己在家學做菜的,那麼先給大家演示可可大理石紋餅幹的做法。
1.用料
2.黃油軟化,加入細砂糖
3.用打蛋器攪打均勻
4.分次加入蛋液打發
5.成為均勻的奶油糊
6.篩入低筋粉和泡打粉
7.加入杏仁粉,抓成均勻麵團
8.取三分之一麵團,加入可可粉
9.抓成均勻的可可麵團
10.分作小塊,放回原味麵團中
11.抓捏成團
12.整形成直徑約2-2.5厘米的長條,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏1小時左右,至麵團變硬
13.取出,切成厚約0.6厘米的片
14.擺入烤盤
15.放入烤箱,中層,上下火165度,烤15-20分鍾
16.原味麵團略上色,出爐
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的可可大理石紋餅幹。