做菜在很多人眼中是那麼的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下麵，小編就來給大家說說關於烤腸包的具體做法。
1.用溫水先把白糖化開，倒入酵母靜置一會。
2. 把酵母水慢慢倒入麵粉裏，一邊添加一邊用筷子攪拌成無幹粉的絮狀。
3. 把麵團柔光，蓋上保鮮膜或蓋發酵。
4.發好的麵團。手指粘粉在發好的麵團搓個洞，不回縮，不反彈，麵團不會塌陷，洞口不起皺，麵團內部呈蜂窩狀。
5.發酵好的麵團取出，在撒有少許幹粉的麵板上進行排氣，擀成長方形的麵皮。
6.切成正方塊狀。
7.烤腸兩根對半分開。
8.把烤腸放在麵皮的中間，再把兩個對角捏緊。
9.依次做好。
10.做好的烤腸包，放在抹了一層薄油的蒸鍋二次發酵。用冷水蒸熟。
11.蒸好不要立即開蓋，繼續悶約3-5分鍾後再開。
12.簡單好吃。
烤腸包這道菜做出來固然美味，但是隻有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。
