獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多，隻有你自己學會做菜了，才能夠經常嚐到媽媽的味道。那麼，下麵就請跟著小編一起來學一下如何做好酥香烤扇貝。
1.1把扇貝肉放入碗中，用白葡萄酒（或紅葡萄酒）和少許鹽醃製5分鍾。外殼用刷子清洗幹淨瀝幹備用
2.2將扇貝放在室溫中自然解凍後洗淨，去除內部雜質。將扇貝肉和外殼用小刀削開
3.將黃油放入碗中（微波爐專用）用微波爐的解凍檔加熱2分鍾至融化。稍冷卻後放入蛋黃攪拌均勻後，加入麵粉攪拌至無顆粒
4.把扇貝肉用廚房紙巾吸去水分後，放回殼中，淋上黃油麵糊
5.烤箱預熱後，用180度，烤7分鍾即可
你以前可能沒有做過菜，但是現在你看完酥香烤扇貝的做法簡介，你可以自己嚐試一下，培養興趣和感情。
楓葉的季節問#我家寶寶特別喜歡吃扇貝，每次出去吃飯，他都要去吃扇貝，扇貝是不是有很多禁忌的東西，扇貝不能和什麼東西一起吃？大眾養生網小編解答：扇貝這種東西是比較
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