對於一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點什麼呢?什麼!你的想法好汙。在這個時候,如果你能夠為她做上幾份可口的美食,她必然為你傾心。所以,現在就讓小編來教你如果做辣白菜泡菜吧。
1.大白菜切開,用鹽漬兩天,大約八匙鹽;漬軟後,用水洗淨,瀝幹
2.調製辣椒水:辣椒粉六勺,用熱米湯沏開;大蒜一頭搗成茸;生薑一塊200克剁碎、攥出汁水,白糖一勺,雞精、鹽、炒熟的芝麻適量;另外,再預備適量的蘋果汁或者梨汁,提香且有助於發酵
3.將辣椒水在漬軟的白菜上層層塗抹均勻,要帶上一次性手套,否則,不小心揉到眼睛的滋味不好受
4.裝進密封盒中,將剩下的辣椒水撒在上麵,用保險膜封住上麵,放進冰箱的冷藏室,兩周後食用,一個月後的味道更好
辣白菜泡菜這道菜看似複雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。