其實做菜沒有大家想象的那麼難,隻要你想學習,就可以慢慢練習的。小編下麵給大家介紹芸豆蹄花湯的做法,仔細看一下,相信你一定可以學會的
1.帶筋的豬前蹄,洗淨,沿骨逢切分割切塊
2.涼水入鍋焯水,以去除雜質和血沫焯好的豬蹄再用熱水衝洗幹淨。
3.大白芸豆,提前一天用水泡上,兩個對比可以清楚看到泡過的豆子大了好多。
4.備齊煮肉料,這次用料不多,主要是為了保留湯汁的原味,加香菜根,會讓湯多一份清香。
5.焯好的豬蹄放入開水中,加入煮肉料,大火煮開後小火慢燉40分鍾
6.泡發的豆子放入,加胡椒粉,繼續小火燉30分鍾,最後加鹽煮10分鍾即可
家人的健康是主婦們最大的心願,那麼,通過小編今天介紹的這道健康美味的芸豆蹄花湯,年是不是也想學學呢?趕快為家人去去動手做一做。