或許你在外上學，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，隻有這樣才健康。為此，小編在這裏就先來說說關於京醬肉絲卷這道菜的做法。
1.準備好肉絲，用醃料醃製20分鍾，不需要切太細。
2.在醃肉的過程中，我們將豆腐皮入沸水中焯兩分鍾。
3.焯好的豆腐皮過一下涼水，切去四周的硬皮，再切成方形塊。
4.準備好大蔥絲和黃瓜絲。
5.將番茄醬、甜麵醬和蠔油準備好。
6.攪勻。
7.鍋裏加肉，油熱後放入薑末，炒出香味後，放入肉絲，滑炒至變色撈起。
8.鍋裏再加適量的油，放入準備好的醬料翻炒片刻，倒入肉絲，將醬料均勻裹在肉絲上即可。
現在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發展，餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據上麵的介紹，親自嚐試做一下京醬肉絲卷。
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