現在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方麵都不注意規律性,就會引發各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養,讓我們的身體更加的健康。下麵就和小編一起來學做陝西風味扯麵
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1.將麵粉中放入一小勺鹽,放適量水和成稍微軟一點的麵團,省十分鍾。
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2.12將胡蘿卜一根,土豆一個,豇豆二十根,西紅柿兩個,洗淨,切丁,備用。
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3.21將麵團再揉一會,可以讓麵更精道。注意,要順著一個方向揉。
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4.將揉好的麵團,在案板上擀開。
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5.在麵的表麵抹薄薄一層油,然後,用保鮮膜蓋上。繼續省著
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6.1炒好的菜盛出來。
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7.2炒鍋上火,一次放入豇豆丁,胡蘿卜丁略炒,再加入土豆丁,略炒,再加入西紅柿丁,加入適量鹽,炒熟,起鍋前,放入蒜末,耗油。
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8.扯麵,根據喜好,扯成薄厚適宜的麵。
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9.下鍋煮,可以加一點配菜,平時都用油菜,今天用了豇豆。老公愛吃。
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10.麵煮熟了,撈出,放炒好的菜丁,哨子肉,鹽,醋,辣子油。
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11.陝西風味哨子肉,下次教你們作。
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12.拌勻了的扯麵,可以開吃了。
也許之前你沒有吃過陝西風味扯麵,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。要相信自己的內心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。