癌症肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌症這一可怕的疾病，為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。所以，遠離癌症，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下麵，就讓小編來給大家介紹關於三鮮包子
1.把肥肉切成小丁。放到炒鍋裏麵。小火。
2.小火把肥油炸到如圖中肥肉微微發黃的時候就可以控油了。
3.把油和油渣用漏勺分離。油渣備用。小心別被熱油燙著。
4.韭菜洗幹淨，瀝幹水份，切成小段備用。
5.雞蛋炒好剁碎，水豆腐和胡蘿卜切小丁，粉條提前泡軟，切碎。
6.把以上原料混合在一起，加調料攪拌均勻
7.幹麵粉加四分之一勺酵母粉和三分之一勺泡打粉用40度的溫水化開，和麵。揉成一個光滑的麵團。
8.麵團放盆裏蓋上蓋子醒40分鍾，夏天的時候氣溫比較高，40分鍾到1個小時麵團就開了，冬天的時候放在暖氣旁邊也要34個小時麵團才能張起來的。
9.把張開的麵團放在麵板上繼續揉，揉除裏麵的氣泡。在把麵團揉成長條狀，然後切成更小的紀子。這一步，我忘記拍照了。
10.把麵紀子幹成中間厚邊上薄的麵片。如果變上太厚包出來的包子褶不好看，底太薄的話，包子也容易爛。把餡放在麵皮上，拖於掌心。
11.開始捏褶，如果剛開始捏的褶不好看也沒關係，自己吃嘛，又不是拿出去展示，多包幾次，多練練手，就能包出很漂亮的包子了。
12.這樣包出來的包子不是很標致，但是也不算難看了。
13.篦子上麵刷上一層植物油。
14.冷水大火上鍋蒸包子，鍋裏水燒開，冒氣的時候繼續大火5分鍾，轉小火燒25分鍾後關火，關火後5分鍾再開蓋。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家裏學著做菜，不僅健康，而且營養美味，今天小編為你介紹的三鮮包子你學會了嗎？
