繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準備太多調料，隻需要準備蔥、薑、蒜即可，出鍋的時候加上少許的醋調味，這道香菇包子餡的做法就可以出鍋了。
1、準備好所需食材，香菇要提前泡發。
2、蔥薑備用。
3、把豬肉剁成肉糜。
4、蔥、薑也剁成碎末。
5、把豬肉和蔥、薑一起放入容器中。
6、調入食用油、生抽、料酒、鹽、雞精和花椒粉。
7、順時針一個方向攪拌至肉餡上勁兒。
8、香菇和胡蘿卜剁成碎末。
9、放入肉餡中。
10、攪拌均勻即可。
11、拌好的餡料用來做包子或者餃子都可以。
12、成品圖。
香菇包子餡做好之後，一定要趁熱吃，因為冷了就會影響味道、口感，提醒大家冬季多做這道菜，讓你的飯桌增添更多美好的東西。
