山藥的營養價值是什麼

作者:xiaoxiao2018  時間:2018-07-04 17:31:44  來源: 大眾養生網

山藥當中還有一種豐富的礦物質、維生素、膳食纖維、維生素E、脂肪、氨基酸等營養物質,可以起到健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳等功效。

1、健脾益胃:山藥當中含有澱粉酶和多酚氧化酶等物質,有利於食物的消化和吸收,在一定程度上可以緩解脾胃虛弱等症狀。

2、滋腎益精:山藥當中含有多種營養元素,可以起到強健肌皮,滋腎益精的作用,有利於緩解腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症狀。

3、益肺止咳:山藥當中含有黏液質、皂苷等營養物質可以起到養肺陰、益肺氣的作用,有利於緩解肺虛所引起的咳嗽久咳症狀。

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