如果家裏的大米存放時間太久或者天氣比較潮，大米裏麵就會出現生蟲子的情況，這會讓人非常的苦惱，那麼大米生蟲還能吃嗎？如果大米保存的時間不是特別的長，隻要把裏麵的蟲子清除掉，食用也是沒有問題的，下麵我們就來了解一下這方麵的內容。
大米裏麵生蟲子是比較正常的一種自然的現象，主要是因為糧食在生產的時候裏麵就有一些蟲卵，當儲存大米溫度比較高的時候，有些蟲卵就會自然孵化出來。這個時候應該讓裏麵的蟲子慢慢的爬出來，要把大米放到陰涼通風的地方。
使用一些花椒或者大蒜等刺激性比較強的食物來驅蟲，比如說把花椒或者大蒜放到生蟲的大米裏麵，這些蟲子在聞到這些刺激性的氣味兒以後，就能把蟲子趕出來，當然這樣的方法也有不足的地方，那就是大米容易也吸收這種刺激性的氣味兒，影響米飯的口感。
生活當中購買大米以後一定要預防大米生蟲的問題，首先要注意良好的保存，平時不要買太多的大米，應該隨吃隨買，然後把大米放到幹燥陰涼的地方，室內的溫度不能過高。避免大米出現生蟲的現象。
以上簡單的了解了大米生蟲還能吃嗎？隻要大米保存的時間不是特別的長，隻要把裏麵的蟲子驅趕出來，大米還是可以吃的，要了解驅蟲的方法，另外平時要做好大米的儲存工作，避免出現生蟲的現象，儲存大米的時候溫度不能過高，另外要避免潮濕的環境，隻有這樣才能夠預防大米生蟲。
