香椿又叫香椿芽、香椿頭、香椿苗，其香椿的做法非常多，但是不管用哪種做法做，香椿那濃鬱的香味都能讓人們唇齒留香;今天小編給大家介紹的是——香椿拌白肉，一道美味的涼菜，以下是它的做法介紹，趕緊來看看吧。
香椿拌白肉
原料：五花肉、香椿芽、胡椒粒(或花椒粒)、蒜末、生薑片、生抽、香醋、糖、料酒、鹽。
做法：
1、鍋裏水燒開，放入整塊五花肉、薑片、胡椒粒、料酒、鹽一起煮15分鍾左右;
2、將煮好的五花肉切成薄片，香椿芽用開水燙一下;
3、將蒜泥、生抽、香醋、糖調成汁澆到肉片、香椿芽上拌勻。
香椿的做法雖然很簡單，不過要掌握其中精髓也不是一件容易的事情，需要反複嚐試，總結經驗，最終才能讓自己一飽口福。
默念、青春顏問#今天和朋友一起去山裏遠足，發現了很多香椿樹，正好是香椿成熟的季節，我們就采了很多打算回來吃，想知道吃香椿的好處有哪些？能生吃嗎？大眾養生網小編解
放肆的愛恨問#最近在超市看見有香椿在賣所以買了點回來嚐嚐，但是聽人說香椿是發物不能多吃，吃了可能會有不好的影響，請問香椿是不是屬於發物呢？大眾養生網小編解答：香
簾外雨潺潺問#今天看到有賣香椿的，也想買點回去吃，我是聽說香椿是發物。不知道香椿是不是發物，香椿到底是不是發物呢？大眾養生網小編解答：香椿是屬於發物的，因此患有
失去、你的臉問#我很喜歡吃香春芽，每一次都會買很多在家裏放著，但是香椿芽的保存時間並不是很長，有幾次的香椿芽都放壞了特別可惜，想知道保存香椿芽的方法是什麼？大眾
莫離、莫不棄問#我回老家的時候，老家的親人說現在正是吃香椿的最佳時機，就給我弄了一些。可是香椿怎麼製作才能更美味更有營養呢？大眾養生網小編解答：香椿可以先用熱水
亂世丶Hi丿神問#我特別的喜歡吃香椿芽，特別是那種獨特的清香味道讓人吃了之後根本停不下來，但是我上個禮拜剛剛生產，現在還在家裏坐月子，想知道月子裏能出香椿芽嗎？
