黑胡椒一定要配黃油，一是黃油的柔和能解除大量黑胡椒帶來的辛辣，二是黃油和胡椒的香氣能兩相促進。
黑椒豬肝的做法【Amanda出品】
作者：張洲瑜 時間：2014-01-20 15:07:08 來源：
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問豬肝不能和什麼同食？
獨戀你的唇問#你好，孩子貧血，我想給孩子弄一些豬肝吃，但是，很多人說小孩吃豬肝有忌諱的食物，請問豬肝不能和什麼同食？ 大眾養生網小編解答：豬肝中含有大量的血小板，是孩子最理想的補血食物，豬肝再給孩子吃之前，也是要考慮食物相克的問題，這樣一來，有什麼食物不能和豬肝一起吃呢？我要告訴你的是，豬肝不能和山藥一起吃，豬肝裏麵含有豬肝的顏色比較多，山藥比較粘稠，這兩樣東西一起燒著吃，大人吃不會有什麼問題，....
問剛買回來的生豬肝怎麼煮營養高?
傷灬與世隔絕問#豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最好的食物，有補肝、明目、養血的功效，豬肝維生素A也很豐富，味道頗佳，很受食者喜愛。剛宰殺的豬掏出的肝是很新鮮的，買回來後怎樣煮才具有較高的營養價值呢? 大眾養生網小編解答：生豬肝煮法很多，可以做成法式煎豬肝、鹽水煎豬肝，醬豬肝、芹菜炒豬肝、沙茶豬肝、醬豬肝，胡蘿卜豬肝麵，洋蔥炒豬肝，小米炒豬肝，鹵豬肝，魚腥草炒豬肝絲，生薑炒豬肝絲，韭菜炒豬肝片，....
問豬肝應該怎麼煮呢？
冰似、繞指柔問#媽媽說豬肝的補血功效非常的好，所以想煮豬肝給我吃，但不知道是不是因為操作不當十分的腥，難以下咽，我想知道豬肝怎麼煮才會比較美味？ 大眾養生網小編解答：首先人們要注意的是豬肝要新鮮的味道才會比較鮮美，是要清洗的，大家初步的清洗是將豬肝表麵的血水清洗幹淨，大家用刀把豬肝上的血水劃開幾個小口子，這樣就可以將豬肝裏麵的血水徹底清洗幹淨了。接下來人們在湯鍋裏放入準備好的調料，這些調料對去腥....
問豬肝怎麼炒才最好吃？
丅１站丶幸福問#我從小的時候就很喜歡吃炒豬肝，可是媽媽炒的和外麵餐館相比較之下，總感覺少了一些什麼味道，想幫媽媽問一下豬肝怎麼炒才好吃？ 大眾養生網小編解答： 炒豬肝首先要準備的作料有蔥根，蒜，生薑，辣椒，新鮮的蔥葉。先將蔥根，蒜，生薑和辣椒切成小片備用，然後人們將清洗幹淨之後的豬肝切成薄片，切的時候盡量注意均勻，不要有的比較厚有的比較薄，盡量一樣薄是比較好的。接下來人們就可以將香油放入鍋中，先....
問豬肝怎麼煮最好吃
微笑著悲傷問#我本來是不太喜歡吃豬肝的，可是在小姨吃了一次覺得非常好吃，所以我也想學習一下煮豬肝，想問問人們豬肝到底怎麼煮才好吃？ 大眾養生網小編解答： 豬肝是一種比較難以烹飪的食物，一旦未掌握正確的烹飪方法，煮出來的豬肝是會十分腥並且難以下咽的。首先人們要將從市場上買回來的豬肝清洗幹淨，可將豬肝適當的劃開之後清洗比較幹淨，然後切成薄薄的豬肝片，將豬肝片放入碗中用薑蒜醃製十分鍾左右備用，然後將鍋....
問豬肝的好處 是什麼？
低吟、那微笑問# 我經常看到鄰居家的阿姨一周都有好幾天燒豬肝給孩子吃，我看著非常的疑惑，豬肝真的有這麼好嗎？我想問問豬肝到底有什麼好處呢？ 大眾養生網小編解答： 首先要給人們介紹的就是豬肝中含有豐富的維生素A，維生素A對於大家的眼睛保護作用是十分明顯的，不論是對於正在讀書的孩子還是老人來說多食用一些豬肝還有明目的作用，接下來就是豬肝中有很多解毒的酶，這種酶進入身體之後也有解毒的功效的，所以對人....
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