胎兒、嬰幼兒、學齡兒童、孕婦和哺乳期婦女等特殊人群碘的需要量較高———
我國“碘缺乏病防治日”。目前我國食鹽中碘含量已經能夠滿足正常人的生理需要，但是胎兒、嬰幼兒、學齡兒童、孕婦和哺乳期婦女等特殊人群由於碘的需要量較高，需要增加碘的攝入量，以免出現由於碘的攝入不足導致甲狀腺功能低下，引起代謝障礙性疾病。據相關研究顯示，女性比男性更容易受到缺碘的影響。
■碘缺乏可能導致的疾病
碘缺乏病是由於自然環境中缺碘造成機體碘營養不良所表現的症候群，包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性耳聾、流產、早產、死產和先天畸形等。碘缺乏還可能導致智力和腦發育障礙。據統計，缺碘對各年齡階段的人群都有影響。缺碘發生的時期不同，對人體的危害不同。
碘對胎兒的發育非常重要，孕婦在圍產期缺碘，會影響受精卵的發育，會出現胎兒發育異常，導致早產、流產或死胎的發病率增高;胎兒先天畸形或異常的發病率增高;圍產期和嬰兒期的死亡率增高。孕婦在圍產期缺碘還會導致神經型克汀病：出現智力缺陷、聾啞、痙攣性癱瘓和斜視等症狀;導致黏腫型克汀病：出現智力缺陷、身材矮小、神經運動障礙等。
此外，新生兒期缺碘會出現：新生兒甲狀腺、新生兒甲低等。兒童和青少年期缺碘會出現：甲腫、亞臨床克汀病、青少年甲低、智力缺陷、體格發育落後、單純聾啞等。成人期缺碘出現：甲狀腺腫及其並發症、甲低、智力障礙等。
