雖然魚類含有豐富的營養，但也要分清哪些能吃，哪些不能吃，比如河豚就是一種含有毒素的魚類，一旦誤食就會有中毒的症狀，而且中了這種毒素後會有潛伏期，那麼河豚中毒多久發作呢？河豚中毒的時間有的人很快有反應，可能在十幾分鍾就出現症狀；而有的人會在五六個小時後發病。
河豚中毒會產生幻覺嗎
河豚魚中毒以神經係統症狀為主。潛伏期很短，短至10-30分鍾，長至3-6小時發病。發病急，來勢凶猛。開始時手指、口唇、舌尖發麻或刺痛，然後惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢麻木無力、身體搖擺、走路困…
河豚中毒多久發作
河豚毒素可引起中樞神經麻痹，阻斷神經肌肉間傳導，使隨意肌出現進行性麻痹;直接阻斷骨骼纖維;導致外周血管擴張及動脈壓急劇降低。潛伏期10分鍾-3小時。早期有手指、舌、唇刺痛感，然後出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸症狀。四肢無力、發冷、口唇和肢端知覺麻痹。重症患者瞳孔與角膜反射消失，四肢肌肉麻痹，以致發展到全身麻痹、癱瘓。嚴重者呼吸困難、血壓下降、昏迷，最後死於呼吸衰竭。目前治療河豚毒素中毒尚無特效解毒劑，中毒者常於4至6小時內死亡，即使經過搶救，病死率也高達40%至60%.
治療方案
1.催吐 刺激咽部使之嘔吐或口服1%硫酸銅溶液50——100ml，必要時可用阿樸嗎啡5mg皮下注射。
2.洗胃及導瀉 用1∶5000高錳酸鉀溶液或0.5%藥用炭懸液洗胃。高位清潔灌腸及口服硫酸鈉導瀉。
3.靜脈滴注10%葡萄糖液500——1000ml，並加維生素C、葡萄糖醛酸等，亦可用呋塞米(速尿)或甘露醇等利尿劑加速毒物排泄。
4.呼吸淺表時可用尼可刹米0.375g及山梗菜堿3mg交替肌注及吸氧。呼吸停止時應即施行氣管插管及加壓呼吸。必要時作氣管切開。
5.盡早應用大劑量腎上腺皮質激素。
6.抗膽堿藥物有一定對抗毒素作用，可選用阿托品2mg或東莨菪堿0.5mg或654-2
20mg肌注或稀釋後靜注，每15——30min 1次。
