便秘雖然不是什麼大病，但是對便秘者來說還是非常痛苦的。便秘者應該養成一個好的生活習慣，注意飲食，多吃些新鮮的蔬菜水果，蛋類，肉類豆製品等。鹹鴨蛋含有鈣、鋅、鈉、鉀、維生素碳水化合物，蛋白質等等營養成份的相當豐富的。鹹鴨蛋屬於涼性便秘者是可以吃的。
鹹鴨蛋含有的膽固醇脂肪也是非常高的，，但畢竟是醃製品不要天天吃多吃適量就好，而且長期食用也會引發高血壓，高血脂，心腦血管的疾病。適量吃也會給身體補充很多營養。
鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋，也包括少量的鹹鴿蛋、鹹鵝蛋和鹹鵪鶉蛋等。
1. 鹹鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質;
2. 鹹鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用;
3. 鹹鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，並能預防貧血;
4. 鹹鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。
適合人群： 一般人均可食用
1. 是陰虛火旺者的食療補品;
2. 孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用;高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者應少食。
便秘者應該在飲食上調理，每天空腹喝一杯水，每天應該保持一定的鍛煉時間，注意睡眠，每天有一個好的心情，盡量少吃油膩上火的食物，合理膳食，吃些營養好消化的食物。吃鹹鴨蛋不會影響便秘適量就行。
便秘者需要在飲食上調理，不要吃油膩，油炸上火的食物，吃些容易消化而且容易吸收的食物，注意作息時間，加強鍛煉，合理膳食，多吃些纖維多的食物有助與腸道的蠕動，對便秘者有很好的改善作用。
